4月15日 今日のおすすめ視聴覚

おはようございます。

本日のおすすめ視聴覚は『宮廷女官チャングムの誓い』（DV77/417/2）を紹介しました。

16世紀初頭、朝鮮王朝の宮廷で王の主治医となった女性長今(チャングム)の話です。

「たとえ水でも器に盛られた瞬間から料理になる」
「料理に大切なのは”真心”である」
「体に良いだけではなく、おいしくなくてはならない」

宮廷料理の考え方は今の時代に置き換えても納得できると思います。

ぜひご覧ください（*^_^*）

kyokob

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